mardi 3 juin 2025

Morbihan

Qui connaît ?

 Non loin de Lorient, c'est le lieu idéal pour un apéritif entre amis. J'apprécie la vue sur la mer et les bateaux. Ici, le pâté Hénaff (cent pour cent breton) a un tout autre goût que consommé à Paris. Il est servi par un délicieux pain bûcheron -  Le pain bûcheron se distingue des autres typologies de pain par sa croûte rustique particulièrement croustillante. Il s'agit d'un gros pain de campagne à la mie foncée, souple et alvéolée, auquel on ajoute généralement des céréales.

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10 commentaires:

  1. Oui , je connais le pâté Hénaff .

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  2. Bonjour!
    Serait ce à Kernevel? la villa des sardines?

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    1. Vous y êtes presque, Patrick. Ça ne s'appelle pas "villa des sardines".

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  3. Villa Kerlilon, dite aussi « l’Amirauté »
    A été construite, en 1899 pour Auguste Ouizille (fils d’Augustin). En 1940, la villa est réquisitionnée par l’armée allemande, et devient le PC du contre-amiral Doenitz en juin 1940. Elle sera vendue à la Marine en 1956. Elle est aujourd’hui utilisée comme résidence du Commandement de Marine (C0MAR). La villa Kerlilon est ouverte au public lors des Journées du patrimoine ; la visite comprend le bunker poste de commandement allemand des sous-marins situé sous le jardin.

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    1. Non, doyen, pas du tout ! Lisez les textes : on y boit et l'on y mange : c'est écrit !

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    2. Notre doyen aurait pu reconnaître la Villa Margaret à Larmor-Plage s’il avait mis ses lentilles !

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    3. Elles sont identiques !!! Vu mon grand âge , je revendique le droit à l'erreur .

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  4. estèf : de son temps, on disait des bésicles. Il pardonnera notre ironie. J'officialise par billet dès samedi. Vous avez une bonne vue.

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  5. Après vérification, notre vénérable doyen bénéficie, en l'occurrence, du droit à l'erreur : les villas sont de même facture.

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