dimanche 18 décembre 2016

Appétissant

Photo François Simon

Le feuilletage, l'aspect, le doré, le craquant extérieur, le fondant en bouche, sont les qualités requises d'un bon pain au chocolat, qu'il est hors de question, pour moi, d'appeler "chocolatine".
Mon boulanger parigot attitré le facture 1€20. Chez Lenôtre, c'est 2 euros : il paraît qu'il est exceptionnel.
Je vous remercie d'avoir lu ce billet essentiel.
à

4 commentaires:

  1. Anonyme18 décembre 2016 à 19:07

    A Meaux, cette somme, vous en avez une douzaine !
    Alexis de Savoie.

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  2. Silvano18 décembre 2016 à 23:31

    Hi hi hi, Alexis !

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  3. Sharon19 décembre 2016 à 17:44

    Je me suis disputée avec un de mes élèves à ce sujet, outré que je dis "pain au chocolat", et non "chocolatine". Il en faut peu pour choquer.

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  4. Silvano19 décembre 2016 à 18:14

    Oui Sharon, je crois que c'est "régional".

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