dimanche 13 septembre 2026

"Porzione da bisonte" par Tommaso

 Notre Tommaso préféré interprète un plat dans lequel, habituellement, on utilise de l'épaule de bison ou du bœuf, à défaut (mon boucher ne dispose pas de bison).
Il lui préfère le poulet et introduit des figues dans la recette.


Viande de bison :

Comme si l'on ne les avait pas assez exterminés.

1 commentaire:

  1. + Tommaso rende la cucina semplice e visivamente accattivante. :)
    Turinese 🇮🇹

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