vendredi 15 avril 2016

Interdit en Italie


10 commentaires:

  1. Les Italiens n' aiment pas qu' on rigole avec les pâtes qu' ils s' imaginent , sous leurs diverses préparations , être de la grande cuisine .

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  2. Je vous trouve bien condescendant, paul c. : la cuisine italienne est une grande cuisine, et certaines pâtes atteignent les sommets !

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  3. Condescendant est un mot un peu fort ; je n' ai juste pas eu les moyens d' atteindre vos sommets .

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  4. Ne m'obligez pas à vous inviter à déguster una pasta al'tartufo bianco...

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  5. Avec de la truffe blanche , c' est pas du jeu .
    A comparer avec notre truffe noire d' Aups , en brouillade , un délice.

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  6. Et une nouvelle découverte (pour moi qui pensait avoir fait le tour) : pasta con aglio e bottarga !
    (bottarga : œufs de mulet). Spécialité Sarde (et Sicilienne). Un Délice !
    Je vous invite…

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  7. Je vérifierai ces jours-ci si Buster était audacieux ou inconscient !

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  8. J'accepte les invitations : truffe noire d'Aups (j'adore l'arrière-pays varois) et la bottarga sarde !
    Celeos : je ne vous souhaite pas de tomber sur mes voisins d'un soir, si vous vous souvenez du billet.

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  9. Et dire que les chinois prétendent avoir inventé les spaghettis !
    Sixte.
    Ici à 6.46

    https://www.youtube.com/watch?v=vbISnWZ6dzo&list=PL7k1C46GjS9D4MJguDNQZ1s1ZropxDBsx&index=15

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  10. Et dire que les chinois en revendiquent l'invention !
    Sixte.
    La preuve (c'est honteux, avec une petite cuillère ¡), ici à 6.34
    https://www.youtube.com/watch?v=vbISnWZ6dzo&list=PL7k1C46GjS9D4MJguDNQZ1s1ZropxDBsx&index=15

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