Le blog quotidien - non hétérophobe - de
Silvano Mangana (Louis Arjaillès, aussi). Maison de confiance depuis 2007.


Tombe, Victor !

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" Tendre, émouvant, ensoleillé, universel "

dimanche 2 août 2015

Une délicieuse recette sarde

Gnocchi sardes au ragù de saucisse (Malloreddus alla Campidanese) 

J'ai servi ce plat à mes convives dimanche dernier.
Nous nous sommes régalés (normal, c'est "un regalo" - un cadeau -).
Vous trouverez la recette dans le remarquable blog d'Edda, ici : clic

3 commentaires:

joseph a dit…

et vous les cuisinez à l'huile,je présume, car tout le monde sait que les sardes dinent à l'huile! heureux soyez vous, je vais etre privé de connexion Internet dix jours comme les enfants de dessert !

Arthur P. a dit…

Repas d'été léger léger.

Silvano a dit…

:)