Le journal quotidien - non hétérophobe - de
Silvano Mangana (nom de plume Louis Arjaillès). Maison de confiance depuis 2007.
Photo en-tête Mina Nakamura
"La gravité est le plaisir des sots"(Alexandre Vialatte)
Une délicieuse recette sarde
Gnocchi sardes au ragù de saucisse (Malloreddus alla Campidanese)
J'ai servi ce plat à mes convives dimanche dernier.
Nous nous sommes régalés (normal, c'est "un regalo" - un cadeau -).
Vous trouverez la recette dans le remarquable blog d'Edda, ici : clic
2 commentaires:
et vous les cuisinez à l'huile,je présume, car tout le monde sait que les sardes dinent à l'huile! heureux soyez vous, je vais etre privé de connexion Internet dix jours comme les enfants de dessert !
Repas d'été léger léger.
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