Le journal quotidien - non hétérophobe - de
Silvano Mangana (nom de plume Louis Arjaillès). Maison de confiance depuis 2007.
"La gravité est le plaisir des sots"(Alexandre Vialatte)
Une délicieuse recette sarde
Gnocchi sardes au ragù de saucisse (Malloreddus alla Campidanese)
J'ai servi ce plat à mes convives dimanche dernier.
Nous nous sommes régalés (normal, c'est "un regalo" - un cadeau -).
Vous trouverez la recette dans le remarquable blog d'Edda, ici : clic
2 commentaires:
et vous les cuisinez à l'huile,je présume, car tout le monde sait que les sardes dinent à l'huile! heureux soyez vous, je vais etre privé de connexion Internet dix jours comme les enfants de dessert !
Repas d'été léger léger.
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