Tommaso hors cuisine

Les recettes de cuisine italienne de Tommaso sont toujours appréciées de mes lecteurs.
Le voici en extérieurs, toujours aussi charmant.
 

Ange chanteur enchanteur

 

Depuis cette compétition, Jonah Hoskins mène une carrière internationale.

Voyez ce moderne Ernesto, dans le Don Pasquale de Donizetti :

Devant le Lincoln Center, NY

Toi aussi, deviens un Fouloulou !

 

Couleur adaptée à votre teint.

Finis les complexes sur les plages de l'été,
finis les abonnements ruineux aux salles de sport,
finies les courses épuisantes dans les remugles de gaz d'échappement : 
les torses estampillés "Fouloulou !" font un malheur.

Existe en plusieurs tailles.
NB : je n'ai pas trouvé de modèle avec tatouages.

Le coup de la panne

Une grande voix + un grand compositeur + un grand film =

Extrait d'un concert de Sarah Vaughan dans la pinède de Juan-les-Pins
le 24 juillet  1982.
En invité, Michel Legrand, pour un duo légendaire.
L'intégrale du concert (en deux parties) ici : clic

Mais, dites-moi : de quel film est-ce le thème principal ?

Une lueur d'espoir

 L'arbitre de foot allemand Pascal Kaiser a demandé son conjoint en mariage pendant une pause lors d'un match du FC Koln à Cologne.

Un vrai bonheur, mais n'oublions pas qu'en France, notamment,
les "chants" homophobes continuent de résonner dans les stades.

À bas les élites ?

 La parole des artistes a-t-elle encore du poids ? Très intéressant débat quoique un peu court sur France Inter, hier matin. Non seulement les artistes, mais aussi les intellectuels, philosophes,chercheurs, scientifiques et politiques irréprochables et dévoués (il y en a) ne sont plus écoutés. La détestation des élites conduit au populisme dont certains partis font leur miel. À écouter en podcast (c'est passionnant), ici :

L'amour est dans l'air

Le Patron est un mec bien, mais ça, on savait.

 

Oh, un selfie peint à la main !

Alberto Giacometti | Autoportrait (1920)

Palais de Tokyo, Paris

Création de Mathias Rota

 

Poulpe "alla luciana" : saveurs napolitaines

 Recette pauvre et somptueuse à la fois, le « polpo alla luciana » raconte une Naples qui n’existe presque plus, celle du Borgo di Santa Lucia, quartier de pêcheurs au pied du Castel dell’Ovo, où les poulpes arrivaient vivants, encore gorgés du goût de la mer.

La recette d'Alessandra Pierini pour 4 personnes

1,2 kg de poulpe (ou petits poulpes)

500 g de tomates datterini (en conserve : saison oblige.)
1–2 gousses d’ail
80 g d’olives noires dénoyautées
2 c. à soupe de câpres dessalées
Persil frais, piment, poivre, huile d’olive extra vierge
Couper le poulpe, le déposer à cru dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive, l’ail écrasé, le piment et un peu de poivre.
Couvrir et faire cuire à feu doux, sans ajouter d’eau : le poulpe va rendre son jus et y cuire doucement.
Laisser frémir 20–25 minutes, jusqu’à ce qu’il soit presque tendre.

Faire revenir un peu d’ail dans une autre casserole avec de l’huile d’olive, ajouter les tomates, saler légèrement, poivrer et laisser mijoter 15–20 minutes.

Quand le poulpe est souple sous la pointe d’un couteau, ajouter dans la cocotte les olives, les câpres et le persil, puis verser la sauce tomate.
Laisser encore mijoter 20–25 minutes à feu doux, sans couvercle, jusqu’à obtenir une sauce dense.

Servir avec du pain pour saucer.
Toujours.

Tristounets, les choupinets

Photo Winter Vandenrbrink

Piano du matin : Debargue joue Debargue

En bis d'un concert au Victoria Hall de Genève en août 2024,
Lucas Debargue joue sa Toccata en Si mineur, composée en 2019.

Beau Marc

 

Marc par Maxime Dufour, montage Mathias Rota

Trouville-sur-Mer

Création Mathias Rota

Tadzio danse

 L'adaptation pour le ballet par John Neumeier du roman classique de Thomas Mann La mort à Venise  transforme l'écrivain vieillissant Gustav von Aschenbach en un chorégraphe à succès piégé dans une crise créative. L'œuvre créée par le Hambourg Ballet en 2003 est un portrait profond de l'âme d'un artiste.
Le Hambourg Ballet a repris ce spectacle en janvier, faisant salle comble à chaque représentation. 

Matias Oberlin et Lennard Giesenberg

Matons les photomatons

Photos d'identité trouvées | Mathias Rota

Mauvaise foi

 

Qu'il joue bien !

Bien habillé, il joue sur un excellent piano.
Il s'appelle Julian.
Si vous préférez Sofiane Pamard, ciao !

Rebel rebel

Victor par Mathias Rota

La Grazia : le nouveau Sorrentino en salles aujourd'hui

 Après une longue période de disette dont a vu heureusement la fin avec des films comme L'agent secret, Hamnet ou Le mage du Kremlin, mon choix est fait parmi lles films qui sortent ce mercredi.
J'irai sans hésiter regarder La Grazia de Paolo Sorrentino, avec son acteur-fétiche Toni Servillo qui tourna notamment La grande bellezza, Il Divo et Silvio et les autres avec le grand cinéaste italien.
Dans La Grazia, Servillo incarne un président de la république italienne totalement imaginé.
Après un détour par Naples, pour le bouleversant La main de Dieu, Sorrentino revient à Rome : je pressens qu'il va susciter à nouveau mon désir d'y passer quelques jours.

Un président imaginaire.

Bande annonce :

Un concert miraculeux

 Le troisième concerto de Prokofiev est, entre cent autres, l'un des chevaux de bataille de Martha Argerich.
Le meilleure version, à mon sens, est celle qui fut enregistrée en 1977 avec le LSO dirigé par le grand André Previn (1929/2019).
Cadeau inestimable :