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Photo Dmitry Markov Flickr |
Sont-ils allés trouver la mort ou la donner ?
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Photo Dmitry Markov Flickr |
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Photo Richard Kranzin, 2023 |
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Une chambre avec ses volets "modulables". Voir billet-surprise suivant. |
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Étudiant en archi dans le patio |
Cette tête de bronze, trouvée sur l'île de Delos en 1912, représente l'un des chefs-d'œuvre les plus extraordinaires de l'art hellénistique qui ait survécu à ce jour.
Elle daterait du 1er ou 2ᵉ siècle av. J.-C. et est connue sous le nom de "L'Homme Inquiet" de Delos en raison de l'incroyable expressivité de ses traits.
À voir au Musée Archéologique d'Athènes.
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Statue en marbre du Dieu du Nil (Statua del dio Nilo) au Musée du Vatican |
* J'avais aussi : "Tu es doux comme un agneau, Pascal."
Il n'est point sûr que ce beau gosse se nomme Pascal, mais un rien m'amuse.
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Fleurissons nos balcons ! |
ŁUKASZ LEJA est un jeune créateur qui vit à NY depuis quelques années. Adepte des "happening", il est surtout un peintre doué connu pour ses mises en abyme. Il se met en situation devant ses propres tableaux. De plus, il n'est pas vilain.
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Devant ses toiles |
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Huile sur toile |
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Le Concert, au Musée d'Antibes |
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Nicolas de Staël dans son atelier, par Denise Colomb, Paris, 1954. |
La gare art nouveau de Taormina - Sicile est intacte ! Elle compte parmi les plus belles d'Italie, inaugurée en 1928, par l'architecte Roberto Narducci 1887 - 1979. Le corps principal est Belle Époque ! Les pièces intérieures ont un mobilier de la fin du XIXe siècle, les murs et les plafonds des salles de la gare, des fresques et des décorations de Salvatore Gregoretti, originaire de Palerme, qui s'est également occupé des vitraux et des pièces en fer forgé !
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Dans White Lotus |
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Idem |
En duo virtuel, Mina et Andrea Mingardi, chantent Mogol e Battisti, hommage aux deux grands (l'auteur et le chanteur-compositeur) de la chanson italienne.
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Paccheri-burrata-pomodori di stagioni |
C'est un plat simple que j'avais dégusté lors d'un séjour à Torino/Turin. Peu onéreux, il nécessite néanmoins des ingrédients de première qualité : à la maison, j'ai utilisé des paccheri IGP de Gragnano , du basilic et des tomates cerises de saison (voir ci-après), bien rouges, mûries sous le soleil d'été, et une délicieuse burrata fraîche . J'ai expérimenté une crème de burrata et une petite variante du basilic frais haché habituel : essayez-le aussi !
Saisonnalité
Il est recommandé de déguster ces paccheri aux tomates cerises et à la crème de burrata lorsque les tomates ont mûri sous le chaud soleil d'été et ont une saveur beaucoup plus prononcée, mais, en attendant la pleine saison, vous pouvez utiliser des tomates de San Marzano en conserve, ce que font beaucoup de nos voisins italiens. C'est beaucoup mieux que d'acheter les tomates sans goût proposées hors saison par les grandes surfaces.
Ingrédients (pour 4 personnes)
240 g de paccheri de Gragnano
200 g de burrata
200 g de tomates cerises bien mûres
20 g de basilic frais
30 g de chapelure
Huile d'olive extra vierge, poivre, sel à votre goût.
L'exécution de la recette
Commencez par mettre l'eau à bouillir, car les paccheri nécessitent un temps de cuisson légèrement plus long que les pâtes de blé traditionnelles (environ 15 minutes). Lorsque l’eau atteint le point d’ébullition, ajoutez les pâtes.
Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates cerises en petits morceaux, placez-les dans une poêle chaude dans laquelle vous aurez préalablement versé un filet d'huile d'olive extra vierge et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles se défassent (si nécessaire, ajoutez un peu d'eau chaude pour éviter qu'elles ne brûlent).
Préparez la crème de burrata en mixant les deux tiers de celle-ci avec un filet d'huile d'olive extra vierge, du sel, du poivre et un peu de son eau.
Enfin, préparez la chapelure de basilic : mixez les feuilles de basilic avec la chapelure et l'huile d'olive extra vierge jusqu'à obtenir un mélange vert.
Une fois les pâtes égouttées, ajoutez-les dans la poêle avec les tomates cerises, afin qu'elles se mélangent bien à la sauce, et procédez au dressage : versez la crème de burrata au fond de l'assiette, puis les pâtes assaisonnées avec les tomates cerises et la chapelure de basilic. Cassez le reste de burrata en morceaux sur l'ensemble
Comme chaque dimanche, priez votre commis de cuisine préféré de mettre la main à la "pasta" au lieu de le laisser flemmarder en attendant l'heure du déjeuner :
L'excellent cinéaste Sam Mendès nous prépare une biographie filmée des Beatles en quatre volets, qui sortira en… avril 2028, sous prétexte qu'il faut bien le réaliser d'abord !
La distribution est achevée, en ce qui concerne les quatre (de Liverpool) garçons qui furent un jour "dans le vent" :
Harris Dickinson (John Lennon)
Paul Mescal (Paul McCartney)
Barry Keoghan (Ringo Starr)
Joseph Quinn (George Harrison)
Le bel Harris Dickinson (l'escort boy de Caravage et moi, le sexy Carl de Sans filtre) en Lennon, ça m'étonne un peu. Nous verrons bien.
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Harris, Paul, Barry et Joseph |
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George, John, Ringo et Paul, les vrais. J'ai eu exactement le même piano ! |