Chez Armando al Pantheon, Rome :
sur une tranche d'aubergine,
un nuage de ricotta truffée d'éclats
de noisettes ; piquée d'une feuille de sauge,
une fine tranche de pancetta
une fine tranche de pancetta
abrite un petit morceau d'abricot.
Divin.
3 commentaires:
Cher Silvano,
" piquée d'unE feuille de sauge, "
Vous me la recopierez 100 fois !
LA MAÎTRESSE D'ÉCOLE
PS : vous voyez, comme c'est agréable, de se faire remonter les bretelles et montrer du doigt !?
PS2 : gros gourmand... mais vous êtes absous, ce doit être délicieux !
Sur vos bons conseils, Silvano, j'ai visité cette charmante et goûteuse adresse il y a quelques années, avec beaucoup de plaisir. J'y emmène mon filleul en décembre!
Yamazek
Anastasie : ah, merci pour le leçon. J'ai toujours pensé que le mot "feuille" était de la genre masculin.
Yamazek : ravi d'avoir transmis une bonne adresse.
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