Les cantuccini, quel régal ! Un regalo, anche !*

Les cantuccini, ce sont ces biscuits, d'amandes incrustés, que l'on déguste à Florence, trempés dans un verre de "vino santo". À Paris, n'ayant trouvé ce breuvage, j'ai tenté avec du Banyuls blanc, qui ne m'a pas téléporté en Toscane, mais qui fut néanmoins une agréable compensation.
L'indispensable Alessandra Pierini en a fait son goûter, accompagné d'une "zuppa al limone" :

On trouve des cantuccini chez Carr.... 
On les fabrique également en Corse.
* Un cadeau, aussi !