C'est la Chandeleur

L'ancienne et paienne "fête des chandelles" fut récupérée par les Chrétiens qui en firent la commémoration de la présentation du Christ au temple.

Pour tous, mécréants compris, c'est l'occasion de déguster des crêpes en prolongeant un rite qui consistait à les faire sauter de la main droite en tenant une pièce d’or de la main gauche, pour espérer connaître la prospérité toute l’année si la crêpe atterrissait correctement dans la poêle.

Mais passez donc plutôt à notre orangerie vers quatre heures et demie de l'après-midi pour une dégustation.