Le journal quotidien - non hétérophobe - de
Silvano Mangana (nom de plume Louis Arjaillès). Maison de confiance depuis 2007.

"La gravité est le plaisir des sots"
(Alexandre Vialatte)


mardi 1 juin 2021

Enzo

Enzo Gama, commis de cuisine, pizzeria "Chez Farid" (ph.  Moises Leal)

 "Trattoria", "ristorante italiano" et autres "osteria" prolifèrent dans nos villes.
La matière première (beaucoup de pâtes industrielles et des tomates en boîte) est peu chère : les bénéfices sont assurés.
Quant aux tauliers, ils sont rarement... italiens.
In-for-mons-nous, camarades !

3 commentaires:

Anonyme a dit…

Nous en sommes tous un peu responsables, Silvano !... Vous en premier, moi aussi, bien qu'avec des moyens nettement moins efficaces que votre blog !
À force de vanter la qualité et la variété de la cuisine italienne, des aigrefins à la petite semaine ont vu là en effet un procédé enfantin pour faire du fric...
Esercitiamo una attenta vigilanza !
René

Anonyme a dit…

Come for the pizza; stay for the eye candy!

If I lived nearby, I'd make the owner of Chez Farid rich.

Raziel a dit…

Flower by Kenzo...🌹

Garçon nommé Enzo... 🙃